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  • 脑洞造就了美食,美食推进着文明

    ? 4983 浏览 2018-03-15

    有人说面是中国南北文化的熔炉

    有人说盐是世界历史的背后推手

    有人说鳕鱼决定了海洋文明的起起落落

    ……

    人类的进化史其实就是

    一部脑洞与食物的交响曲

    感谢这些脑洞,感谢这些美食


    今天我们进入了饮食的工业时代

    更高效的烹饪方式和先进的设备帮助下

    饮食与厨房得到了前所未有的发展


    那么,下一个时代又会是什么样呢?


    38


    华帝决定先开个脑洞


    迎接新时代的到来



    不过具体我们打算怎么用这个大脑洞来迎接

    V在这里先卖个关子


    但是

    在人类历史上

    一直都为了吃在大开脑洞

    ……


    熟食时代

    上古时期


    普罗米修斯创造了人类

    并赐予了我们

    无独有偶,在遥远的东方

    一位叫伏羲的大叔取天火

    教人以火烤鱼鸟

    被尊称为庖牺

    第一个懂得用火烹食之人


    于是我们不用再吃生肉

    更多的热量从胃部上升到了大脑

    人类文明就此诞生

    饮食进入了熟食时代


    营养时代

    公元前2600——公元前2000


    古埃及一个奴隶在做面饼时睡着了

    面粉、水、蜂蜜

    与野生酵母菌的一次意外相遇

    一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍

    烤出来后又松又软好吃了百倍

    面包就这样被发明了出来


    一个苏美尔人储存的面包

    被雨水浸湿后自然发酵

    产生了能致人迷醉的浆液——啤酒

    而啤酒的诞生也让人类

    喝到了更干净的蒸馏水

    饮食进入了营养时代


    品尝时代

    公元1083——三百多年后


    被贬谪的苏东坡受乡民启发

    突发奇想

    将稻草连肉一起下锅闷煮

    肉中不仅浸满了稻草香味

    还酥脆可口、肥而不腻

    不久后这个配方便传遍杭州,号东坡肉


    马可.波罗为了吃上自己喜欢的

    中国北方香葱馅饼

    误打误撞将馅料

    放在面饼上并配以乳酪和佐料

    创造了比萨饼 

    饮食进入了品尝时代


    厨房后工业时代

    公元201839 


    上海新国际博览中心

    AWE——中国家电及消费电子博览会


    华帝将携手林更新、胡社光以及新世相

    探索大脑形建筑

    更将与你一同开启属于我们的

    厨房后工业时代

    你一定不会错过这次盛况吧?


    历史上太多的人为了吃

    吃得更好,而大开脑洞

    不如与小V在留言区分享一下

    为了吃

    你都开过怎样惊为天人的脑洞?


    想了解更多详情吗?

    赶紧戳下方的阅读原文了解吧!


    - End -


     

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